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《大长垣》是一部全面展示和反映中(🏁)华餐饮(yǐn )历史文化的巨作。该剧以长垣厨(chú )师人生经历为题材，以厨师之(🐃)乡长(zhǎng )垣(🐱)为原型，通过主人公(gōng )坎坷(🤚)的(de )人生经历(lì(🛶) )和(🥗)命(😡)运交错，展现长垣烹饪(🥀)产生、成长(zhǎng )和发展历史，展现了中(zhōng )原人民(mín )吃苦耐劳(👻)、艰(🤟)苦(✊)创(💳)业、勇于(👾)进取、宽(kuān )厚仁慈、忠义爱国的博大(📳)情怀。