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在(zài )《厨猎记》里，Chef会跟朋友们分享他作为职业渔猎向(xiàng )导的生活和工作。体现狩猎驼(tuó )鹿、(🍸)钓(🤕)鱼等(děng )在入冬之前(🔙)储备(🏚)(bèi )过冬的肉食。驼鹿作为(🌪)纽(🤯)芬兰岛的一个入(✡)侵物种(zhǒng )，在1904年(nián )开始分四次从新(xīn )不伦瑞(🛌)克省引入到纽(niǔ )芬兰，经过一百(bǎi )多年，由(🥓)于没有天敌，驼鹿在纽芬兰(lá(❕)n )岛上严重的(📆)过度(dù )繁殖，每(🤲)年光车祸就(🏈)造成六百多起(qǐ )，对当地(🍼)居民的日(rì(📨) )常生活(🤓)造(zào )成了较大影响。纽(🥨)芬兰政府(fǔ )给我们这些职业(👅)渔猎(liè )向导和本地居民猎杀(🌍)许可证来进行捕猎，以控(kòng )制岛上的驼鹿数量(🚺)(liàng )，同时这也是平日肉(ròu )食的(de )一个重(🛤)(chóng )要来(🐡)源。满足了大家冬(dōng )天有(🤙)肉吃的愿望(🎳)。